Actinnovation | Nouvelles Technologies et Innovations » vin

The Miracle Machine transforme l’eau (et quelques ingrédients) en vin en 3 jours !

Florian LOPEZ — Sun, 09 Mar 2014 13:03:36 +0000

Les puristes et véritables amateurs de vin vont crier à l’infamie… The Miracle Machine est un dispositif qui permet à n’importe qui de créer son propre vin à la maison en accéléré en seulement quelques jours. Tout ce dont vous avez besoin se résume à cette machine, de l’eau, quelques ingrédients et une application sur votre smartphone.

Pour se transformer en « artisan-producteur » de vin, il suffit d’installer l’application « The Miracle Machine » sur votre iPhone, de sélectionner le style de vin souhaité (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon…) et son « caractère » et de suivre la recette. Connecté à la machine via Bluetooth, le smartphone va suivre la progression de la vinification.

En trois jours ou plus selon le type choisi, votre vin « fabriqué maison » sera prêt pour la consommation.

Côté ingrédients, les concepteurs de The miracle Machine ont tout prévu. Ils fourniront différents kits de vinification contenant le concentré de raisin, les levures et les autres ingrédients nécessaires à la fabrication du vin sélectionné.

The Miracle Machine se présente sous la forme d’une amphore high-tech. Ce système de vinification accélérée embarque un moteur pour mélanger les ingrédients, une chambre de fermentation, un dispositif de chauffage thermoélectrique et une unité de contrôle du processus et du taux de sucre.

Impossible pour le moment de tester le résultat mais j’avoue avoir un léger doute quant à la qualité du vin issu de ce système de vinification accélérée.

Selon Mashable, pour financer leur projet et lancer la commercialisation, les inventeurs de cette machine prévoient de lancer une campagne de crowdfunding. Le prix de vente public de The Miracle Machine devrait être fixé à 499 dollars hors ingrédients.

Source The Miracle Machine

Via Mashable

The post The Miracle Machine transforme l’eau (et quelques ingrédients) en vin en 3 jours ! appeared first on Actinnovation | Nouvelles Technologies et Innovations.

Vinaerator : une turbine pour décanter un bon vin en quelques secondes

Florian LOPEZ — Sun, 04 Nov 2012 18:35:51 +0000

Avant de déguster une bonne bouteille de vin, il est d’usage de l’aérer afin d’ouvrir ses arômes. Le passage dans une carafe à décanter fait l’affaire mais il faut être un peu patient… Vinaerator peut faire le job en quelques instants !

Le Vinaerator est un petit gadget pratique qui se fixe au niveau du goulot de la bouteille de vin. Il permet de la garder à l’abri de l’air, de la boucher lorsqu’elle est penchée, mais surtout d’aérer le vin à travers une turbine en quelques secondes lorsqu’il est versé.

Pour ceux que ça intéresse, Vinaerator est à 40 dollars sur Amazon.

Les amateurs de bons vins vont crier au loup…

Soure The Green Head

The post Vinaerator : une turbine pour décanter un bon vin en quelques secondes appeared first on Actinnovation | Nouvelles Technologies et Innovations.

Estal Packaging : La bouteille de vin à décanter

Florian LOPEZ — Tue, 25 Jan 2011 21:12:43 +0000

Comment tenter de révolutionner le marché de la bouteille de vin quand la concurrence de nouveaux conditionnements devient féroce ?

Estal Packaging, une société spécialisée dans le conditionnement de vins et autres liquides de consommation, innove avec sa bouteille de vin à décanter. Face à l’arrivée de nouveaux substituts plus légers que le verre sur le marché de la bouteille de vin, la société et le Chef espagnol Martín Berasategui ont imaginé une bouteille en verre légère et pratique prenant l’apparence d’une carafe à décanter. Son concept repose sur sa double utilisation, une bouteille de vin classique et une carafe à décanter située sur le fond. Cette zone de décantation permet de capturer les impuretés directement au fond de la bouteille. Ainsi le producteur n’est plus obligé de filtrer son vin en cave. Lors de la consommation du vin, les impuretés restent au fond de la bouteille et ne finissent pas dans le verres. Ce conditionnement est recommandé pour les vins d’exception. A cela, on ajoute un design sympa.

[Source photos et images : TrendsNow.net, Via Trendsnow.net et Webcaviste.com]

The post Estal Packaging : La bouteille de vin à décanter appeared first on Actinnovation | Nouvelles Technologies et Innovations.